Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Ingrédients pour 8 personnes
1 pâte brisée, 1 reste de ratatouille, 2 oeufs, 6 filets d'anchois, sel et poivre.
Préchauffez le four à 210° (th7).
Etalez la pâte dans un moule et versez dessus la ratatouille en couche épaisse à laquelle vous aurez ajouté les oeufs, le sel et le poivre. Disposez les anchois. Mettez au four et laissez cuire 40 mn.
Servez chaud ou tiède accompagnée d'une salade verte.
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