Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Ingrédients pour 8 personnes
1 pâte brisée, 1 reste de ratatouille, 2 oeufs, 6 filets d'anchois, sel et poivre.
Préchauffez le four à 210° (th7).
Etalez la pâte dans un moule et versez dessus la ratatouille en couche épaisse à laquelle vous aurez ajouté les oeufs, le sel et le poivre. Disposez les anchois. Mettez au four et laissez cuire 40 mn.
Servez chaud ou tiède accompagnée d'une salade verte.
vendredi 20 juin 2008
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